我們首先在設(shè)計(jì)之中就要考慮廚房烹飪過(guò)程的合理性，正常的烹飪步驟是，清洗→切菜→烹飪，那我們?cè)谠O(shè)計(jì)櫥柜的時(shí)候就應(yīng)該按照此排序方式來(lái)制作，水槽連接操作區(qū)連接灶臺(tái)區(qū)。
在三種操作空間中
切菜操作區(qū)的空間要預(yù)留的更大，因?yàn)闀?huì)碼放各種調(diào)料用品，瓶瓶罐罐一類的。
灶臺(tái)烹飪區(qū)，左右兩側(cè)留出20CM-30CM的空間方便操作。
而水槽區(qū)所需求的空間較少可適當(dāng)減少部分使用面積。
小廚房不考慮回字形櫥柜組合，只考慮一字形和L行櫥柜組合，這樣的話才能留出在烹飪時(shí)足夠的移動(dòng)空間。
櫥柜的選擇多考慮抽屜、拉籃式即開(kāi)即關(guān)，除非是大電器需要擺放在櫥柜內(nèi)，否者在使用過(guò)程中真的會(huì)比平開(kāi)式方便許多，抽拉式利用恰當(dāng)可以節(jié)省臺(tái)面放置調(diào)料的空間，在L型櫥柜中可以選擇轉(zhuǎn)角拉籃，盡量選擇結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的方式，轉(zhuǎn)角拉籃結(jié)構(gòu)越復(fù)雜，后期維護(hù)幾率越高。
廚房過(guò)度收納不可取，尤其是特別好看的顏值高的，收納起來(lái)非常規(guī)整、精密的，往往只解決了美觀，在用的時(shí)候如果十分不順手，反而會(huì)顯得很雞肋，占據(jù)空間。
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